Advertisement
Available languages
Available languages
MATLAGINGSMETODER
For tips om matlaging og tilberedning av mat, se "Tips for gode resultater" om hvordan du får
mest mulig ut av hver matlagingsmetode�
Sear (Tørrsteke) (220–230 °C)
Med Sear (tørrsteking) kan du tilberede
kjøtt for stuinger, supper og andre retter�
Den bruker høye temperaturer til å koke
overflaten raskt, og fanger dermed smaken
og saften inne i kjøttet�
Sauté (160–190 °C)
Sautéing er ideelt for å gi kjøtt og grønnsaker
en frisk, sprø smak og konsistens� Bruk sauté
når du lager orientalske retter, stir-fries og
frokostmat som pølser og eggerøre�
Bake (165–190 °C)
Velg Bake for å bake kake, lage gryteretter
og andre retter�
Boil/Steam (Koke/dampe) (90–110 °C)
Bruk Boil/Steam (Koke/dampe) til å tilberede
mange retter som grøt, dampe reker eller
for å varme opp delikat mat, som fisk, med
indirekte varme�
Simmer (Småkoking) (85–100 °C)
Simmer (Småkoking) passer veldig bra for
supper og stuinger hvor forsiktig koking gir
rik smak�
Slow Cook (Sakte koking) (90 °C)
Med Slow Cook (Sakte koking) kan
Multi-Cooker brukes som en slow cooker,
og er ideell for grilling, chili og kjøttballer,
for å nevne noen�
Keep Warm (Hold varm) (75 °C)
Keep Warm (Hold varm)-modus er designet
for å holde mat ved serveringstemperatur
etter at tilberedning er ferdig, i opptil 24 timer�
Noen matlagingsmetoder og -moduser har en
automatisk Keep Warm (Hold varm)-modus�
For andre matlagingsmetoder og -moduser
kan Keep Warm (Hold varm) velges manuelt�
VIKTIG: Bruk kun Keep Warm (Hold varm)
med ferdig tilberedt mat� Keep Warm (Hold
varm) er tiltenkt å holde ferdig tilberedt mat
ved serveringstemperatur�
229
Advertisement
Chapters
