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7/8/04
10:20 AM
Page 1
Raclette Party Grill
READ BEFORE USE
Important Safeguards .................................. 2
Parts and Features........................................ 3
What is Raclette?.......................................... 4
How to Grill - Start Up.................................. 4
How to Clean ................................................ 5
Hosting a Raclette Party ............................ 6
Recipes ...................................................... 7-9
Customer Service ...................................... 10
In USA: 1-800-851-8900
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Summary of Contents for Hamilton Beach 31602
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Page 1: Table Of Contents
840127500 Ev03.qxd 7/8/04 10:20 AM Page 1 Raclette Party Grill READ BEFORE USE Important Safeguards ... 2 Parts and Features... 3 What is Raclette?... 4 How to Grill – Start Up... 4 How to Clean ... 5 Hosting a Raclette Party ... 6 Recipes ... -
Page 2: Important Safeguards
840127500 Ev03.qxd 7/8/04 10:20 AM • Do not operate while unattended. • Do not cover or use near curtains, walls, cabinets, paper or plastic products, cloth towels, etc. • Close supervision is necessary when used by or near children. • Always unplug unit when not in use. •... -
Page 3: Parts And Features
840127500 Ev03.qxd 7/8/04 10:20 AM Other Consumer Safety Information This appliance is intended for household use only. This appliance is equipped with a grounded- type 3-wire cord (3-prong plug). This plug will only fit into an electrical outlet made for a 3-prong plug. -
Page 4: What Is Raclette
840127500 Ev03.qxd 7/8/04 10:20 AM What Is Raclette? Raclette (pronounced rah-kleht) is a centuries-old Swiss meal, and the name of the cheese used to make it. Traditionally prepared over a fire, the once-simple raclette meal has evolved to include more complex ingredients and the use of an electric raclette grill like this one. -
Page 5: How To Clean
840127500 Ev03.qxd 7/8/04 10:20 AM How to Clean 1. Unplug grill and let cool. 2. Wash the nonstick grill grid, personal cooking trays, and heat-resistant spatulas in hot, soapy water. Use a nylon or plastic scouring pad and non-abrasive liquid cleanser. Do not use metal scouring pads. -
Page 6: Hosting A Raclette Party
840127500 Ev03.qxd 7/8/04 10:20 AM Hosting a Raclette Party Typical Ingredients Cheese The classic recipe for raclette consists of melted raclette cheese scraped on boiled new potatoes or bread, then served with pickled vegetables (e.g., gherkins). However, many other deli- cious cheeses can also be used: Cheddar Camembert... -
Page 7: Recipes
840127500 Ev03.qxd 7/8/04 10:20 AM Preparation and Planning Tips Timing When it’s planned and prepared in advance, a raclette meal lets the host participate in the meal and relax. Cheese and vegetables can be pre- sliced, and meat can be marinated, pre-cooked, and cut up. - Page 8 840127500 Ev03.qxd 7/8/04 10:20 AM Potato Raclette 4 Swiss cheese slices 8 small cooked potatoes, quartered Place one slice Swiss cheese and potatoes in a personal cooking tray. Insert per- sonal cooking tray in personal cooking tray slot. Cook until cheese browns. Remove from grill.
- Page 9 840127500 Ev03.qxd 7/8/04 10:20 AM Crispy Grilled Sea Trout ⁄ cup bread crumbs 1 tablespoon dried parsley 1 teaspoon garlic salt 1 teaspoon tarragon 1 egg white ⁄ pound sea trout Combine bread crumbs, parsley, garlic salt, and tarragon; set aside. Beat egg white with fork or whisk until frothy.
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Page 10: Customer Service
This product is warranted to be free from defects in material and workmanship for a period of two (2) years for Hamilton Beach Portfolio products, one (1) year for Hamilton Beach products or one hundred eighty (180) days for Proctor-Silex products from the date of original purchase, except as noted below. - Page 11 840127500 Fv03.qxd 7/8/04 9:36 AM Page 1 Gril de fête à raclette LIRE AVANT L’UTILISATION Instructions importantes ... 2 Pièces et caractéristiques ... 3 Qu’est-ce que la raclette ? ... 4 Emploi du gril – Démarrage ... 4 Nettoyage ... 5 Recevoir à...
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Page 12: Instructions Importantes
840127500 Fv03.qxd 7/8/04 9:36 AM wAVERTISSEMENT • Ne pas laisser fonctionner sans surveillance. • Ne pas couvrir ni utiliser près de rideaux, de murs, de placards, de produits en papier ou en plastique, de torchon, etc. • Toujours débrancher l’appareil lorsqu’il ne sert pas. •... -
Page 13: Pièces Et Caractéristiques
840127500 Fv03.qxd 7/8/04 9:36 AM Autres renseignements pour la sécurité du consommateur Cet appareil est conçu uniquement pour l’usage domestique. Cet appareil est équipé d’un cordon à 3 con- ducteurs du type avec terre (fiche à 3 broches). Cette fiche ne peut rentrer que dans les prises murales prévues pour une fiche à... -
Page 14: Qu'est-Ce Que La Raclette
840127500 Fv03.qxd 7/8/04 9:36 AM Qu’est-ce que la raclette ? Raclette (prononcé rah-kleht) est une recette suisse de plusieurs siècles et le nom du fromage utilisé pour la faire. Traditionnellement préparé sur un feu, le repas simple d’antan à la raclette a évolué... -
Page 15: Nettoyage
840127500 Fv03.qxd 7/8/04 9:36 AM Nettoyage 1. Débrancher le gril et le laisser refroidir. 2. Laver la grille anti-adhésive du gril, les plateaux de cuisson individuels et les spatules résistant à la chaleur dans l’eau chaude et savonneuse. Utiliser un tampon à récurer en nylon ou en plastique et un liquide de net- toyage non abrasif. -
Page 16: Recevoir À La Raclette
840127500 Fv03.qxd 7/8/04 9:36 AM Recevoir à la raclette Ingrédients typiques Fromage La recette de raclette classique est composée de fromage de raclette fondu raclé sur des pommes de terre bouillies ou sur du pain, et servi avec des légumes marinés (par exemple, des cornichons) Mais de nombreux autres fromages délicieux peuvent aussi être utilisés :... -
Page 17: Recettes
840127500 Fv03.qxd 7/8/04 9:36 AM Conseils de préparation et de planification Temps Lorsqu’il est planifié et préparé à l’a- vance, une raclette permet à l’hôte de participer au repas et de se détendre. Le fromage et les légumes peuvent être pré-découpés, et la viande peut être marinée, pré-cuite et coupée en morceaux. - Page 18 840127500 Fv03.qxd 7/8/04 9:36 AM Raclette de pommes de terre 4 tranches de gruyère 8 petites pommes de terre cuites, coupées en quartier Placer une tranche de gruyère et des pommes de terre dans un plateau de cuis- son individuel. Insérer le plateau de cuisson individuel dans la fente appropriée. Faire cuire jusqu’à...
- Page 19 840127500 Fv03.qxd 7/8/04 9:36 AM Truite de mer grillée croustillante ⁄ tasse de chapelure 1 cuiller à soupe de persil séché 1 cuiller à thé de sel à l’ail 1 cuiller à thé d’estragon 1 blanc d’œuf 340 grammes de truite de mer Combiner la chapelure, le persil, le sel à...
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Page 20: Aux États-Unis 1-800-851-8900
Ce produit est garanti être exempt de vices de matériau et de fabrication pendant une période de deux (2) ans pour les produits Portfolio de Hamilton Beach, d’un (1) an pour les produits Hamilton Beach ou cent quatre-vingts (180) jours pour les produits Proctor-Silex à...