Table of Contents
Advertisement
Quick Links
READ BEFORE USE
使用前阅读
Visit www.hamiltonbeach.cn for our
complete line of products and Use and
Care Guides – as well as
delicious recipes, tips, and
to register your product online!
有关我们所有系列产品的，使用与维护
指南 – 以及美味食谱、生活小贴士和
产品在线注册的更多信息，请访问
www.hamiltonbeach.cn 。
Questions?
Please call us – our friendly
associates are ready to help.
China: 400-852-2655
如有疑问？
请致电我们，我们的团队
随时准备为您提供帮助。
中国大陆免费客服热线：
400-852-2655
官方网站：www.hamiltonbeach.cn
型号：31103-CN
此说明书中图片仅供参考，
产品以实物为准。
使用本设备前，我们建议您仔细阅读这
些说明。
Countertop Oven
With Rotisserie
电转大容量
台式烤箱
English ...................... 2
简体中文 ................. 15
Advertisement
Table of Contents
Related Manuals for Hamilton Beach 31103-CN
Summary of Contents for Hamilton Beach 31103-CN
- Page 1 指南 – 以及美味食谱、生活小贴士和 产品在线注册的更多信息，请访问 With Rotisserie www.hamiltonbeach.cn 。 电转大容量 Questions? Please call us – our friendly associates are ready to help. 台式烤箱 China: 400-852-2655 如有疑问？ 请致电我们，我们的团队 随时准备为您提供帮助。 中国大陆免费客服热线： 400-852-2655 官方网站：www.hamiltonbeach.cn 型号：31103-CN 此说明书中图片仅供参考， 产品以实物为准。 English ...... 2 使用本设备前，我们建议您仔细阅读这 简体中文 ....15 些说明。...
-
Page 2: Important Safeguards
WARNING Fire Hazard. • If contents ignite, do not open oven door. Unplug oven and allow contents to stop burning and cool before opening door. • Do not operate unattended while in Broil mode. • Do not use with oven cooking bags. •... -
Page 3: Other Consumer Safety Information
18. Extreme caution should be exercised when using containers 23. Do not place eyes or face in close proximity with tempered constructed of materials other than metal or glass. safety glass door, in the event that the safety glass breaks. 19. -
Page 4: Parts And Features
Parts and Features BEFORE FIRST USE Most heating appliances produce an odor and/or smoke when used the first time. Plug unit into outlet. Turn FUNCTION dial to and turn TEMPERATURE dial to 450˚F; then rotate TIMER to set for 5 minutes. Let the oven preheat for approximately 5 minutes. The odor should not be present after this initial preheating. - Page 5 Parts and Features (cont.) ROTISSERIE Remove both oven racks. BAKE BROIL Place large coated baking pan in the Center food in the oven. Rack position will vary depending on size of food. Place oven rack in high position. lowest position for drippings. Large Coated Baking Pan Small Baking Pan This pan is used instead of an...
-
Page 6: How To Bake
How to Bake Fire Hazard. • Do not use oven cooking bags. WARNING • Always allow at least 1 inch between • If contents ignite, do not open oven door. Unplug oven and allow contents to stop food and heating element. burning and cool before opening door. - Page 7 How to Bake (cont.) • Do not totally enclose foods in aluminum foil. • Bake foods, such as a whole chicken, on the Foil can insulate foods and slow down heating. LOW RACK POSITION. Place food in baking pan. • To reheat rolls or biscuits, place on baking pan •...
-
Page 8: Convection Bake
Convection Bake Fire Hazard. • Do not use oven cooking bags. WARNING • Always allow at least 1 inch between • If contents ignite, do not open oven door. Unplug oven and allow contents to stop food and heating element. burning and cool before opening door. - Page 9 Convection Bake (cont.) TIPS FOR USING CONVECTION BAKE • Bake at the same oven temperature but for a shorter period of time. NOTE: Convection Bake forces more air to circulate in the oven, so food will cook faster than the conventional Bake setting.
-
Page 10: How To Broil
How to Broil Fire Hazard. • Keep 1 inch between food and heating element. WARNING • Do not use oven cooking bags. • If contents ignite, do not open oven door. Unplug oven and allow contents to stop • Do not heat foods in plastic containers. •... -
Page 11: Rotisserie Cooking
Rotisserie Cooking Fire Hazard. • Do not use oven cooking bags. WARNING • Always allow at least 1 inch between • If contents ignite, do not open oven door. Unplug oven and allow contents food and heating element. to stop burning and cool before •... - Page 12 Rotisserie Cooking (cont.) BAKE: To remove cooked meat from Place meat on a clean surface to Using oven mitts, unscrew Rotate Timer past 40 minutes; oven, place the rotisserie lift with cool slightly. the rotisserie forks from the then set Timer to desired time the hooks under the rotisserie rod.
- Page 13 Cleaning Electrical Shock Hazard. WARNING Do not clean with metal scouring pads. Pieces can break off pad and touch electrical parts. Your oven should be cleaned regularly for best performance and long life. Regular cleaning will also reduce the risk of fire hazard. Unplug and allow oven to cool To clean inside of oven, wipe oven Hand washing and drying will...
-
Page 14: Tips And Troubleshooting
Tips and Troubleshooting Tips • When using the black ceramic-coated baking pan, temperature • Do not cover crumb tray or any part of the oven with metal foil. degrees lower than recipe directions. should be set 25 This will cause overheating of the oven. Use of metal foil to cover a casserole during cooking is acceptable. - Page 15 警告 火灾危险。 • 如果烤箱内物件着火，请勿打开烤箱门。拔下烤箱电源插头，让着火物件停止燃烧并冷却后再打开烤箱门。 • 在 Broil（烧烤）模式下，请勿置于无人看管状态。 • 请勿与烤箱蒸煮袋同时使用。 • 务必在食材和加热元件之间保留至少 2.5 厘米间隙。 • 未使用时，务必拔下烤箱电源插头。 • 定期清洁可减少火灾危险。 重要安全说明 在使用家用电器时，应始终遵守基本的安全防范措施，包括以下内容： 1. 阅读所有相关说明。 门的专业人员更换。 2. 本电器不适合以下人群（包括儿童）使用：行动不便者、精神或智 8. 使用非电器制造商推荐的配套附件可能会导致创伤。 9. 请勿户外使用。 商缺陷者、缺少经验和常识者，除非他们在监护人的密切监督和指 10. 请勿将电源线搭置在桌台边缘上以及与发热表面接触。 导下使用，以确保安全。 3. 请勿接触发热表面。应使用手柄或旋钮。 11. 请勿靠近或放置在燃气或电炉上，或放进加热烤箱内。 4. 为防止触电，请勿将底座、电源线或插头放入水或其他液体中。 12. 当移动含有热油或其他热液体的电器时，应特别小心。 5.
- Page 16 17. 在操作时，如果烤箱被覆盖，接触或靠近易燃材料，包括窗帘、布 22. 关闭烤箱时，将定时器旋转到 OFF（关） 位置。详见“部件和功能” 料、墙壁等时，容易引起火灾。当操作时或电器冷却前，请勿在电 章节。 器顶部放置任何物品。 23. 请勿让脸部或眼睛靠近钢化安全玻璃门，以防安全玻璃门破裂。 18. 使用金属或玻璃以外材料构成的容器时，应谨慎行事。 24. 务必将面包屑盘固定到位。 19. 当烤箱不使用时，请勿将任何非制造商推荐的配件存放到烤箱中。 25. 请勿将电器用于非预期用途。 20. 请勿下列材料放入到烤箱中：纸、纸板、塑料等类似材料。 26. 小心清洁烤箱内部。请勿刮伤或损坏加热原件管。 21. 请勿使用金属箔盖住面包屑盘或烤箱的任何部件。这将导致烤箱 27. 小心：为了避免由于热熔断器意外重置导致危险，本电器不能在外 过热。 接定时器或独立的遥控控制系统的方式下运行。 请妥善保管这些说明！ 其他用户安全信息 此电器建议于家庭使用。 本电器装有钢化安全玻璃门。钢化玻璃具有四倍于普通玻璃的强度， 更具抗裂性。钢化玻璃会碎裂，但是碎屑没有锋利边缘。需小心清 此电器电源线的长度设计考虑减少长电源线缠绕或绊倒的危险。倘若需 理，避免刮花玻璃门表面或刮伤玻璃门边缘。如果烤箱门有刮花或刻 要更长的电源线，可使用批准的电源延长线。电源延长线的额定功率必 痕，请拨打我们的免费客服电话。 须等于或大于此电器的额定功率。电源延长线使用时需特别注意，以防 将其搭设在工作台或桌台上，造成儿童扯拉或绊倒他人。 未使用时，总是从插座上拔下烤箱电源插头。...
- Page 17 部件和功能 初次使用前 大部分发热类器具在初次使用时会散发异味和/或冒烟。将本机电源插头插 入电源插座中。将“功能旋钮”旋至 （烘烤），将“温度设定旋钮”旋 至 450˚F (230˚C)；然后旋转“定时器”设置为 5 分钟。让烤箱预热约 5 分 CAUTION: HOT SURFACE. 钟。初次加热后，异味消失。使用前，请清洗烤盘、烧烤架和烤网架。 电转烤架插口 便于清洁的 temperature of accessible surface may be high when the appliance is operating. 烤箱内部 警告：小心烫伤！ 当电器工 作时，可触及的外部表面温度会很高。 电转烤架取放 温度设定旋钮 手柄 功能旋钮 工作指示灯 电转烤架组件 （肉叉和串肉杆）...
- Page 18 部件和功能 （续） 电转烤肉 烧烤 取下两个烤网架。 烘烤 将烤网架放置于小烤盘中并将 将大烤盘放置在最底层位置 烤架放置在顶层位置。 用来盛滴。 将食材放置在烤箱的中心位置。烤架放置位置将取决于食材的大小。 大烤盘 小烤盘 此烤盘取代烤网架并放置 此烤盘放置在烤网架上。 在烤架槽口上。...
- Page 19 如何烘烤 • 请勿使用烤箱蒸煮袋。 火灾危险。 警告 • 如果烤箱内物件着火，请勿打开烤箱 • 务必在食材和加热元件之间保留至少 2.5 厘米间隙。 门。拔下烤箱电源插头，让着火物件 停止燃烧并冷却后再打开烤箱门。 • 未使用时，务必拔下烤箱电源插头。 温度设置： 预热： 烘烤： 将功能设置为 （烘烤）。 将温度设定旋钮旋至所需温度。 旋转定时器超过40分钟，然后转至 预热烤箱后，旋转定时器至超过 10 分钟开始烘烤前预热烤箱。 40 分钟，然后到所需的烘烤时间 或旋转定时器至 （常开）。 烘烤 2 个披萨： 将烤架插入下层烤架槽口和第三个 烤架槽口（从下层烤架起）。预热 烤箱，然后将披萨放到烤架上。烤 披萨至推荐时间的一半，然后将烤 架位置上下调换，让披萨上下边面 均可以被烘烤到。 将食材放置在烤箱的中心位置。烤架位置将取决于食材的大小。...
- Page 20 如何烘烤 （续） • 请勿用锡箔纸完全包裹食材。锡箔纸可将食材隔 • 在底层烤架位置上加热烘烤如整鸡之类的食材。 热，减缓加热。 将食材放入烤盘中。 • 要加热面包卷或饼干，请将其放在烤盘上并以 • 将烤箱设置为对流模式。烤披萨时，使用对流 300°F (149°C) 温度加热10 分钟。 模式可将烹饪时间缩短 25%。 • 以 350°F (177°C) 温度加热吃剩的烤肉或砂锅菜 20 至 30 分钟或直至完全热透。 内部温度 大约烘烤时间 食材 30 分钟 170° 77° 新鲜鸡胸肉 15 分钟 145° 63° 鱼片 烹饪达到一半时间时将食材翻面。...
- Page 21 • 请勿使用烤箱蒸煮袋。 火灾危险。 对流式烘烤 警告 • 如果烤箱内物件着火，请勿打开烤 • 务必在食材和加热元件之间保留 至少 2.5 厘米间隙。 箱门。拔下烤箱电源插头，让着 火物件停止燃烧并冷却后再打开烤 • 未使用时，务必拔下烤箱电源插 箱门。 头。 温度设置： 预热： 烘烤： 将功能设置为 （对流） 。 将温度设定旋钮旋至所需温度。 旋转定时器至超过40分钟，然后转 预热烤箱后，旋转定时器至超过 至 10 分钟开始烘烤前预热烤箱。 40 分钟，然后到所需的烘烤时间或 旋转定时器至 （常开）。 烘烤 2 个披萨： 将烤架插入下层烤架槽口和第三个 烤架槽口（从下层烤架起）。预热 烤箱，然后将披萨放到烤架上。烘 烤披萨至推荐时间的一半，然后将...
- Page 22 对流式烘烤 （续） • 按同样的烤箱温度进行烘烤，但更省时间。 对流烘烤 小贴士 或 注意：对流式烘烤促使热风在烤箱中循环流动，相比 传统设置对流式可以缩短烘焙时间，食材更快煮熟。 • 按与传统烘烤相同的时间进行烘烤，但温度能减少 至少 25%。 • 将烤箱设置为对流模式。烤披萨时，使用对流模式 可将烹饪时间缩短 25%。 或 • 烘烤需要较短的时间和较低的温度。 烹饪达到一半时间时将食材翻面。...
- Page 23 火灾危险。 警告 如何烧烤 • 如果烤箱内物件着火，请勿打开烤箱 • 食材和加热元件之间保留至少 2.5 厘米间隙。 门。拔下烤箱电源插头，让着火物件 • 请勿使用烤箱蒸煮袋。 停止燃烧并冷却后再打开烤箱门。 • 请勿让电器在工作期间处于无人看管 • 请勿在热塑容器中加热食材。 • 请遵循食材制造商的说明。 状态。 使用小烤盘效果最佳。将食材直接 温度设置： 烧烤： 将功能设置为 （烧烤）。 将温度设定旋钮旋至 M 将定时器旋钮旋至超过 40 分钟， 放到小烤盘上或放到架在小烤盘的 （最大）。 注意：在 （烧烤）模式下， 烧烤架上。将放入烤箱。勿需预热 然后旋至所需烤面包时间或将定时 仅上部加热原件被开启。 烤箱。 器旋钮旋至 （常开）。 烤到焦黄时或中途将食材翻面。...
- Page 24 • 请勿使用烤箱蒸煮袋。 火灾危险。 电转烤肉 警告 • 如果烤箱内物件着火，请勿打开 • 务必在食材和加热元件之间保留 至少 2.5 厘米间隙。 烤箱门。拔下烤箱电源插头，让 着火物件停止燃烧并冷却后再打 • 未使用时，务必拔下烤箱电源 开烤箱门。 插头。 将电转烤架杆从肉的中心插入。 电转烤架杆上的肉叉插入鸡肉的下 部。肉从中心纵向串在烤架杆上。 拧紧电转肉叉的螺丝。 使用棉线将鸡肉和大块的肉捆紧，以 将大烤盘放入最低层烤架位置。 防肉触碰到烤盘。在互联网上查询有 关 “如何捆扎鸡肉进行电转烘烤的说 明” 。 手动将烤架杆的尖端插入到烤箱右 侧的电转烤架插口中，必要时转动 进行安装。将烤架杆另一个方形端 插入到左侧的托架槽口中。 TEMPERATURE（温度）设置： 将功能设置为 （电转）。 将温度设定旋钮旋至 M （最大）。...
- Page 25 电转烤肉 （续） 烘烤： 要从烤箱中取出烤好的肉时，把电 将肉放置于洁净的表面上，让其稍 用烤箱专用手套将电转肉叉从电转 将定时器旋钮旋至超过 40 分钟， 转烤架取放手柄的拖钩置于电转烤 微冷却。 烤架杆上松开。 然后旋至所需时间或将定时器旋钮 架杆的下方。上提并向左侧滑动电 旋至 （常开）。 转烤架杆，将其从烤箱中取下。小 注意：在 （电转）模式下，仅上 心！烫伤危险：避免接触烤箱的内 部加热原件被开启。 部。 内部温度 大约烘烤时间 食材 1 小时30 分钟 165° 七分熟 73° 1350-1575克猪肉 2 小时 185° 全熟 85° 1–1 小时15 分钟 140°...
- Page 26 清洁 电击危险。 警告 请勿使用金属清洁球清洁设备。碎片会脱离清洁垫并触碰电气元件。 烤箱需定期清洁，以保证最佳性能和使用寿命。定期清洁也将减少火灾危险。 清洁前，拔下电源并让烤箱冷却。 使用蘸清洁剂的湿布清洁烤箱内 手洗并干燥将延长烤箱部件的使 部、擦拭烤箱壁、烤箱底部和玻璃 用寿命。 门。使用蘸清洁剂湿布重复擦拭。 对于顽固污迹，则使用塑料清洁 垫擦拭。 访问 www.hamiltonbeach.cn，了解我们 完整的产品系列和使用及护理指南， 以及美味配方、小贴士和 请使用湿布擦拭烤箱外部。请勿使 在线注册您的产品。 用磨砂清洗剂或金属清洁垫。...
- Page 27 小贴士与故障排除 小贴士 • 请勿使用金属箔盖住面包屑盘或烤箱的任何部件。这将导致烤箱 • 当使用大烤盘时，温度应设置低于食谱建议值 25 度 。 过热。在烹饪过程中可使用金属箔包裹住砂锅。 • 请勿将玻璃烤盘或砂锅菜肴放入到台面烤箱或小烤箱中。检查烤 盘制造商有关烤箱安全额定值的说明。 故障排除 问题 可能的原因 • 检查确定电源插座是否正常工作且烤箱插头已插上。将温度设定旋钮旋至 350°F (180°C)。将功能旋钮旋至 烤箱无法加热。 （烘烤）；旋转定时器到 （常开）。 • 大部分发热类器具初次使用时出现冒烟和异味属正常现象。初次加热后，这些现象将会消失。 烤箱散发异味和 冒烟。 • 调节烤网架位置，将食材置于烤箱中心。 部分食材烧焦而部分 未熟。 • 调整烤箱温度或烹饪时间，实现所用配方的最佳效果。 烤盘未固定在烤架 • 大烤盘直接固定在槽口中。请勿用于烧烤。 上。 • 使用小烤盘和烧烤架用于烧烤。 • 有关烤盘和烤架的位置的详细说明，请参考“部件和功能”章节。...
- Page 28 Model/型号: Type/类别： Rating/规格 31103-CN 220-240V～ 50/60Hz, 1400-1600W Dist.: Hamilton Beach Brands, Inc., Glen Allen, VA 23060 © 2013 Hamilton Beach Brands, Inc. 以上内容如有改动，恕不预先通知 840232001...