Zu Ihrer Sicherheit Zu Ihrer Sicherheit Dieses Zubehör ist für die Küchenmaschine MUM5.../MUMX.../ MUMXX.. bestimmt. Gebrauchsanleitung der Küchenmaschine MUM5.../MUMX.../MUMXX.. beachten. Dieses Zubehör ermöglicht 3 grundlegende Verarbeitungsmöglichkeiten: Mahlen: zum Mahlen und Zerkleinern kleinerer Mengen von G ewürzen (z. B. Pfeffer, Kreuzkümmel, Wacholder, Zimt, Trocken anis, Safran), Getreide (z. B. Weizen, Hirse, Leinsamen), Kaffee oder Zucker Zerkleinern: zum Zerkleinern und Hacken von Fleisch, Hartkäse, Zwiebeln, Kräutern, Knoblauch, Obst, Gemüse, Nüssen, Mandeln oder Schokolade Mixen: zum Mischen flüssiger bzw. halbfester Lebensmittel, zum Zerkleinern/Hacken von rohem Obst und Gemüse sowie gefrorener Früchte und zum Pürieren von Speisen, unter Zugabe geeigneter kalter oder warmer Flüssigkeiten (z. B. Milch, Wasser) W Wichtig! Heiße Flüssigkeiten (>60°C) dürfen niemals verwendet werden. Es darf nicht zur Verarbeitung von anderen Gegenständen bzw. S ubstanzen verwendet werden. Sicherheitshinweise für dieses Gerät W Verletzungsgefahr durch scharfe Messer / rotierenden Antrieb! Nie in das Messer am Messer e insatz greifen! Bei allen Arbeiten mit dem Messer e insatz (Zusammensetzen, A useinandernehmen, Reinigung) den Messerschutz aufsetzen.
Sicherheitshinweise für dieses Gerät W Erläuterung der Symbole am Gerät bzw. Zubehör Anweisungen der Gebrauchsanleitung befolgen. Aufsatz am Grundgerät aufsetzen (a) und verriegeln (b). Behälter mit Deckel verschließen (b) bzw. Deckel abnehmen (a). Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig vor Bild C: Kombinationsmöglichkeiten der dem Gebrauch, um wichtige Sicherheits- Aufsätze (je nach Modell): und Bedienhinweise für dieses Gerät zu a MahlFunktion = erhalten. Messerhalter (4) + Messer e insatz mit Gebrauchsanleitung bitte aufbewahren.
Reinigen und Pflegen Tipp: Um das Verschließen zu erleichtern, ■ Aufsatz im Uhrzeigersinn drehen und die Dichtung des Messer e insatzes mit abnehmen. etwas Wasser oder Speiseöl anfeuchten. ■ Aufsatz umdrehen. ■ Vollständige Verriegelung des roten ■ Messerhalter durch eine Drehung im Sicherungshebels am Messer e insatz Uhrzeigersinn lösen und abnehmen. kontrollieren (Detailbild 5). Bei unvollstän ■ Messerschutz aufsetzen und bis zum diger Verriegelung kann der Aufsatz nicht Einrasten andrücken. auf dem Grundgerät aufgesetzt werden! ■ Deckel auf den Behälter aufsetzen und ■ Aufsatz umdrehen. mit Drehung gegen den Uhrzeigersinn verschließen (b). Arbeiten Tipp: Aufsatz am besten sofort nach Detailbild 6-11 Gebrauch reinigen. Zur gründlichen Rei ■ Entriegelungsknopf drücken und nigung kann der Messer e insatz aus dem Schwenk a rm in vertikale Position bringen.
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Rezepte Rezepte Honig-Banane-Smoothie mit Muskat-Geschmack* Hinweis: Je nach Umfang des Zubehörs – 80 g Bananen, gewürfelt sind nicht alle Rezepte umsetzbar. Für die (für eine dickere Konsistenz gefrorene mit * gekennzeichneten Rezepte ist der Bananen verwenden) MixerAufsatz erforderlich. – 120 g fettarmer NaturJoghurt (Vanille) Mediterrane Gewürzmischung – 3 g Honig (oder nach Geschmack) – 9 g getrockneter Rosmarin – 200 g kalte Milch (fettarme Milch oder – 14 g getrocknete Kümmelsamen S ojaMilch kann auch verwendet werden) – 6 g getrocknete Koriandersamen – 1 Prise Muskatnuss – 3 g getrockneter Oregano – 30 g Eiswürfel (wenn eine dickere – 2 g getrocknete Zimtstange K onsistenz gewünscht wird) –...
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Rezepte Kapern-Salatdressing* Werkzeug: MixerAufsatz und Messer einsatz mit Mixer / Zerkleinerungsmesser – 70 g Olivenöl (rote Dichtung) – 40 g Zitronensaft – 10 g Sojasauce ■ Erst alle feuchten Zutaten in den – 10 g Senf KunststoffBehälter geben, dann die – 20 g Kapern trockenen Zutaten. Mit dem Messerhalter – 10 g in Salz eingelegte Kapern verschließen. – 15 g schwarze Oliven ■ Auf Stufe M für 45 Sekunden mixen. – 5 g Knoblauch „Virgin Daiquiri“ Werkzeug: MixerAufsatz und Messer Erdbeer-Cocktail* einsatz mit Mixer / Zerkleinerungsmesser – 80 g gefrorene Erdbeeren (rote Dichtung) – 60 g Zucker ■ Alle Zutaten in den KunststoffBehälter –...
For your safety For your safety This accessory is designed for the food processor MUM5.../ MUMX.../ MUMXX.. Follow the operating instructions for the food processor MUM5.../MUMX.../MUMXX.. This accessory provides 3 basic processing options: Grinding: for grinding and cutting fairly small quantities of spices (e.g. pepper, cumin, juniper, cinnamon, dried anise, saffron), grain (e.g. wheat, millet, linseeds), coffee and sugar Cutting: for cutting and mincing meat, hard cheese, onions, herbs, garlic, fruit, vegetables, nuts, almonds and chocolate Blending: for mixing liquid or semisolid food, for cutting/mincing raw fruit and vegetables as well as frozen fruit and for pureeing food, with the addition of suitable cold or warm liquids (e.g. milk, water) W Important! Never use hot liquids (>60 °C). It must not be used for processing other objects or substances. Safety instructions for this appliance W Risk of injury from sharp blades/rotating drive! Never grip the blade by the blade insert! When working with the blade insert (assembly, disassembly, c leaning), always attach the blade guard. Do not touch blade with bare hands! Do not attach or remove accessories until the drive is at a standstill. Attach only completely assembled accessories to the base unit.
Overview Operation Before use, read these instructions carefully in order to become familiar with ■ Before using for the first time, thoroughly important safety and operating instruc- clean all parts, see “Cleaning and care”. tions for this appliance. Fig. D X MUM5... Please keep the operating instructions in a Fig. E X MUMX... safe place. If passing on the appliance to a third party, always include the operating Preparing the attachment instructions. The instructions describe differ Detail images 1-5 ent features of the accessory as well as its ■...
Cleaning and servicing Note: Recommendations on using the Fig. F: accessories can be found in the section ■ Turn the blade holder over (with blade “Recipes”. guard attached). ■ Press the blade insert out of the centre of Figure G shows guide values for the the blade holder. maximum quantities and processing ■ To reassemble, grip the blade insert by times when working with the different the blade guard and insert into the blade attachments. holder. Press it down into place. After using the appliance Tip: To preclean the appliance, put a W Risk of injury from rotating drive! little water and washingup liquid in the Do not touch blender blades with bare attachment immediately after use. Close hands. with blade holder and place on the food processor. Switch on for a few seconds Detail images 12-17 (setting M). Pour out water and rinse parts ■...
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Recipes Basil pesto Cherry smoothie with coconut milk* – 10 g pine nuts – 3 g garlic – 70 g fresh or frozen pitted cherries – 5 g salt – 50 g banana – 40 g Parmesan cheese – 40 g coconut milk – 10 g fresh basil – 5 g unsweetened chocolate – 70 g olive oil (high cocoa content) – 75 g water Tools: Grinding attachment and blade – 2 ice cubes insert with blender/cutting blade (red seal) – 30 g icing sugar ■ Put pine nuts, garlic, salt and Parmesan – 70 g whipped cream cheese in the glass container and close Tools: Blender attachment and blade insert with the blade holder.
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Recipes Wholemeal pancakes* Green smoothie* – 70 g wholemeal flour or whole grains – 1 green apple (ca. 100 g) (according to taste) – Juice of one lemon (approx. 20 g) – 150 g of milk – 20 g kale – 1 egg – 10 g celery – 1 pinch of salt – 10 g coriander leaves – 1 pinch of sugar – 10 g linseeds – 2.5 g sunflower oil – 1 g ground cinnamon – 1 pinch of vanilla sugar – 250 g cooled water Tools: Grinding attachment and blade Tools: Blender attachment and blade insert insert with grinding blade (black seal) – with blender/cutting blade (red seal) as and when required ■...
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350 ml 60 s 100 g 15 s 100 g 510 s 50 g X 10 x 15 g 50 g 10 s (23) 60 g 6080 s 80 g 100 g 410 s 80 g 120 s 60 g 60 s 02_MUZ45X_8001028705.indb 5 03.12.2015 15:10:28...