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- Page 1 Espresso Maker 意式咖啡机 中国大陆免费客服热线： 400-852-2655 官方网站：www.hamiltonbeach.cn READ BEFORE USE 型号：40791-CN 使用前，请阅读说明 840193104 此说明书中图片仅供参考，产品以实物为准。 11/10...
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Page 2: Important Safeguards
IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed to reduce the risk of fire, electric shock, and/or injury to persons, including the following: 1. Read all instructions. 9. Do not operate any appliance with a 2. -
Page 3: Parts And Features
Parts and Features cup Storage/ Removable Water Espresso Espresso/Pod Reservoir cup Warmer Filter holder Filter holder Ground Espresso/Pod Filter holder Frothing Nozzle and cover Filter holder Locking Lever Removable Drip Tray Frothing Nozzle Wrench Measuring Scoop with Tamping Tool ON/OFF Button Amber ON Light Green Ready Light (for BREW and STEAM) -
Page 4: Before First Use
Before First Use (Priming the Pump) NOTIcE: Wash all removable parts in warm, soapy water. No parts may be washed in a dishwasher. The water pump must be “primed” before first use to work properly. Operating without water in the reservoir can permanently damage the appliance. Fill the removable water reservoir to Plug in the unit and press the ON/OFF the MAX fill line with cold water and... - Page 5 Before First Use (cont.) Place a container under brew head— Turn control knob back to the it should be wide enough to catch STANDBY position. water from both spouts. Turn the control knob to BREW and dispense any remaining water from reservoir. Press ON/OFF button to turn the unit Wash all parts again with warm, off.
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Page 6: How To Use
How to Use NOTE: Ensure there are no grounds on the rim of the filter holder. This prevents a proper seal from forming and may damage the machine. Fill the removable water reservoir with Align raised dimple on the exterior of desired amount of cold water and espresso/pod filter holder with cutout replace securely on the back of unit. - Page 7 How to Use (cont.) Holding handle securely, align lock- Pull down on the lever handle to lock ing tabs of filter holder with the brew the filter holder into place. The lever head opening. Insert filter until it will be locked when it is slightly below slides all the way to the back and horizontal and cannot be pushed cannot be pushed in any further.
- Page 8 How to Use (cont.) Push ON/OFF button to OFF. Unplug Turn control knob back to the unit from outlet. STANDBY position. Wait about 1 minute before unlocking the lever and removing filter holder. This will allow any water still flowing through the pump to finish.
- Page 9 How to Use (cont.) To empty espresso grounds and/or Keeping thumb on handle lever, an espresso pod from the filter holder, dispose of espresso grounds and/or flip the plastic lever located on the pod filter. handle of the filter holder and hold the lever open.
- Page 10 How to Steam and Froth Milk WARNING Burn hazard. Vapor and water emitted from frothing nozzle are hot. Ensure there is water in the removable Plug unit in; press ON/OFF button to water reservoir and move the frothing begin heating water. The ready light nozzle to the right of the unit.
- Page 11 How to Steam and Froth Milk (cont.) TO STEAM: Milk is steamed when the Turn the control knob to STEAM Steam will begin to flow from the cup becomes warm to the touch. nozzle. TO FROTH: Making sure there is always milk covering the nozzle, move cup up and down until desired consis- tency is reached.
- Page 12 Recipes Espresso Brew one or two cups at a time following directions. Optional: Add sugar to taste. Mix 1/3 espresso, 1/3 steamed milk, and Cappuccino 1/3 frothed milk. Top with ground nutmeg, ground cinnamon, powdered chocolate, or vanilla to taste. Mix 1/2 espresso with 1/2 steamed milk.
- Page 13 Cleaning (cont.) Turn control knob back to STANDBY Allow unit to cool completely; then position; then press ON/OFF button to remove cover of frothing nozzle and turn unit off. Unplug the unit. wipe down nozzle with a cloth. Every other use: Remove nozzle tip with wrench on tamping tool and wash in warm, soapy water.
- Page 14 Tips for Making Espresso • For best results, use fresh-ground, dark, espresso roast coffee. • If espresso preground coffee is used, store the unused portion in an airtight container and keep in a cool, dark area for up to one week. •...
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Page 15: Troubleshooting
Troubleshooting Espresso will not flow out. • Is the water reservoir empty? • Is the water reservoir properly fitted into position? • Make sure that the coffee grounds are not overpacked in the filter. • Is filter holder properly fitted into the espresso maker? •... - Page 16 重要安全说明 为避免发生火灾，触电以及人身伤害，在使用家用电器时，需遵守以下基本安全防护 措施： 1. 阅读所有相关说明。 9. 当 电 源 线 或 电 插 头 受 损 ， 电 器 出 现 故 2. 本电器预定用于家用及类似应用场合， 障或因任何其他方式出现电器损坏时， 请勿使用任何电器。请拨打我们的免费 例如：办公室、商铺及其它工作环境的 员工厨房区；家舍；酒店、汽车旅馆和 售后服务电话，咨询有关电器检查、修 其它居住型环境的旅客使用；以及住宿 理或调整的相关信息。如果电源软线损 早餐型环境场合。 坏，为了避免危险，必须由制造商、其 3. 请勿直接接触任何发热表面。请使用手 维修部或类似部门的专业人员更换。 10. 使用非电器制造商推荐的配套附件可能 柄或者旋钮。特别注意：在直接接触电 器高温部件或溅到高温液体的情况下， 会导致火灾、触电或人身伤害。...
- Page 17 部件和功能 咖啡/咖啡包 储杯盘/温杯盘 可分离式水箱 过滤器托架 过滤器托架 研磨咖啡/咖啡包 过滤器托架 发泡器 过滤器锁定杆 可拆卸承滴盘 发泡嘴扳手 带填压器的量勺 ON/OFF（开/关）按钮 橙色ON（开）指示灯 绿色就绪指示灯 (适用于冲泡和蒸汽) 待机旋钮位置 冲泡旋钮位置 蒸汽旋钮位置 控制旋钮 ...
- Page 18 初次使用前 （启动泵） 注意：用带清洁剂的温水清洗所有可拆卸部件。任何部件都不可在洗碗机中清洗。初次使用 前，水泵必须先启动，以保证正常工作。水箱中无水时操作将导致电器永久损坏。 往可分离式水箱中加冷水至最高水位 插上电源并按ON/OFF（开/关）按钮， 线，并将其稳妥放置在咖啡机背部。 开启咖啡机。橙色ON（开）指示灯将 会亮起。 水变热且咖啡机可以使用时，就绪指示 将控制旋钮旋至蒸汽 设置。蒸汽将开 灯将变绿。将一个空容器放置在发泡器 始从蒸汽嘴喷出。 下，用于接住蒸汽嘴流出的水滴。 让蒸汽流出约 2 分钟。注意：就绪指示 将控制旋钮旋至待机位置。 灯开始变绿后，在整个操作期间，绿色 指示灯将会在亮起和熄灭之间循环。...
- Page 19 初次使用前 （续） 在冲泡头下放置一个容器—容器必须足 将控制旋钮旋至待机位置。 够宽，以接住两个喷口的水。将控制旋 钮旋至 BREW （冲泡）位置并放出水 箱中的剩水。 按ON/OFF（开/关）按钮，关闭咖啡 用带清洁剂的温水再次清洗所有部件并 机。按钮旁的指示灯将熄灭。拔下插 让其彻底干燥。警告！触电危险。请勿 头。 将机器、电线或插头浸入水或任何其他 液体中。完整说明请参阅 26 页的清洗 部分。...
- Page 20 使用方法 注意：请确保过滤器托架没有任何咖啡残留。以防不能形成适当的密封和损坏咖啡机。 往可分离式水箱中加入所需量冷水， 将过滤器托架外部凸耳与过滤器托架内 部凹口对齐。将过滤器托架旋转 180 度， 并将其稳妥放置在咖啡机背部。 以与底座扣紧。 或 将咖啡包放入过滤器托架。使用 ESE 将研磨托架放入过滤器托架。每冲泡一 杯咖啡，则加入一咖啡勺研磨咖啡粉。 （制作简易浓缩）咖啡包时，请总是使 一杯咖啡粉时用浅托架，两杯咖啡粉 用浅过滤器托架。一次请勿往任何一个 时则用深托架。使用填压器将咖啡粉压 过滤器托架中加入两个咖啡包。 紧，并确保托架边缘无咖啡粉残留。...
- Page 21 使用方法 （续） 紧握手柄，打开冲泡头，对齐过滤器托 拉下锁紧杆，锁紧过滤器托架。锁紧 架的锁定凸耳。插入过滤器，直至其完 杆稍低于水平位置且不能再下拉时即已 全滑入后部并不能再推动。 锁紧。 插上电源并按ON/OFF（开/关）按钮， 在冲泡头喷口下放一个或两个杯子。如 开启咖啡机。橙色ON（开）指示灯亮 果使用一个杯子，请使用杯口宽的杯子 起。水变热且咖啡机可以使用时，就绪 以接住两个喷口的咖啡。 指示灯变绿。 将控制旋钮旋至 BREW （冲泡） 位置， 随着咖啡的流出，颜色渐渐变浅。移 走杯子前，让咖啡从过滤器托架滴 15 至 开始流出咖啡。 20 秒。此时将制作出 1 至 1.5 盎司（如使 用两个杯，每杯约30-45毫升）或 2 至 3 盎 司（如果使用一个杯，约60-90毫升）。...
- Page 22 使用方法 （续） 按ON/OFF（开/关）按钮，关闭咖啡 将控制旋钮旋至待机位置。 机。从插座上拔下插头。 稍等 1 分钟后，再松开锁紧杆并移除过滤 器托架。这将允许剩水从泵流出，以完 成操作。 注意： • 冲泡头可能仍有水断续流出。这属产品操作的正常结果。 • 本设备承滴盘中有蒸汽吹扫，如果加热器中有剩水，蒸汽吹扫将不断循环。部分蒸汽可能 从承滴盘底下溢出-这属正常现象。...
- Page 23 使用方法 （续） 或 若 要 倒 掉 过 滤 器 托 架 中 的 咖 啡 渣 和 用拇指按住手柄控制杆，清除咖啡渣和 （或）咖啡包，扳起过滤器托架手柄上 （或）咖啡包。 的塑料控制杆并让其扣紧托架。 警告：过滤器托架的金属部分可能烫手。 确保过滤器托架已冷却。将咖啡/咖啡 每次使用后，需清洗过滤器托架和冲泡 头。参阅 26 页的清洗说明。请勿在过滤 包过滤器托架凸耳与过滤器托架底座内 部凹口对齐，然后移除托架。 器托架中残留咖啡渣，这将阻塞过滤器 托架并导致咖啡机发生故障。...
- Page 24 如何热牛奶和打奶泡 警告 烫伤危险。 发泡嘴流出的蒸汽和水是热的。 确保可分离式水箱中有水并将发泡嘴移 插上电源，按ON/OFF（开/关）按钮， 到咖啡机右侧。 开始加热水。水变热且咖啡机可以使用 时，就绪指示灯将变绿。 往金属或陶瓷杯中倒入 1/3 杯冷牛奶。 将杯子放在发泡嘴下面，杯底和发泡嘴 之间留 1/4 至 1/2 英寸距离。 建议使用不锈钢杯和脱脂牛奶。...
- Page 25 如何热牛奶和打奶泡 （续） 若要热牛奶：杯子开始变得烫手时，牛 将控制旋钮旋至蒸汽 位置。蒸汽将开 始从发泡嘴流出。 奶即已热好。若要打奶泡：确保牛奶一 直覆盖发泡嘴，并将杯子上下移动直至 达到理想均匀奶泡。泡沫必须结实并可 用勺子舀取。 将控制旋钮旋至待机位置，然后从发泡 按ON/OFF（开/关）按钮，关闭咖啡 嘴下移走杯子。 机。从插座上拔下插头。 注意：每次使用蒸汽后，为防止阻塞发 泡嘴，请将装水的杯子放在发泡嘴下面 并在杯中“蒸汽”，从而清理阻塞物。...
- Page 26 食谱 Espresso（意式咖啡） 按照说明，一次冲泡一至两杯。可选：加糖 调味。 Cappuccino（卡布奇诺） 将 1/3 杯咖啡、1/3 杯热牛奶和 1/3 杯发泡牛 奶混合。用豆蔻粉、肉桂粉、巧克力粉或香 草调味，口感最佳。 Latte（拿铁） 将半杯咖啡与半杯热牛奶混合。用豆蔻粉、 肉桂粉、巧克力粉或香草调味，口感最佳。 冰咖啡、冰卡布奇诺或冰拿铁 将上述饮品混合，然后加冰。 将 1 盎司浓巧克力糖浆与 1/3 杯咖啡混合。 Mocha（摩卡） 加入发泡或热牛奶。 清洗 警告 触电危险。 擦拭咖啡机外部或冲泡头之前，请先断开电源。请勿将电线、插头或底座浸入任何液体中。 确保咖啡机已开启且绿色就绪指示灯亮 在冲泡头下放置一个足够宽口的容器， 起。将控制旋钮旋至蒸汽 位置，让蒸 以接住两个喷口的水。将控制旋钮旋至 汽在杯中流出约 30 秒，然后将控制旋 BREW （冲泡）位置，并让喷口流出至 钮旋至待机位置。 少...
- Page 27 清洗 （续） 将控制旋钮旋至待机位置，再按ON/ 让咖啡机完全冷却，然后拆下发泡嘴嘴 OFF（开/关）按钮，关闭咖啡机。拔下 套并用布从上到下擦拭发泡嘴。 插头。 其他用途：用填压器上的扳手拆下发泡 嘴，并用带清洁剂的温水清洗。 用温水和湿布仔细擦拭咖啡机外部和冲 用带清洁剂的温水清洗所有部件并让 泡头。 其彻底干燥。切勿在洗碗机中清洗任何 部件。...
- Page 28 冲泡意式咖啡小贴士 • 为达到最佳效果，请使用新鲜研磨的黑色烘焙意式咖啡。 • 如果使用已研磨意式咖啡，请将未使用部分存放在密封容器中并避光放置于凉爽位置最多 一周时间。 • 咖啡研磨方式将影响咖啡口感及咖啡机的工作方式。如果研磨过粗，水很快从咖啡中流 过，这会导致咖啡口味淡。如果研磨过细，咖啡口味会太重或发苦，而且咖啡渣可能会阻 塞过滤器。 • 若要较热意式咖啡，则先用初次冲泡的热水预热过滤器托架、研磨咖啡过滤器和咖啡包过 滤器，让水流几秒钟，然后倒掉。警告：过滤器托架、研磨咖啡过滤器和咖啡包过滤器是 热的。 • 咖啡豆可在咖啡研磨机中研磨。为达到最佳效果，请使用 Hamilton Beach 咖啡研磨机并 使用精细设置。如果在商店或使用磨碎机研磨，请使用比意式咖啡粗 1 至 2 槽口的设置。 • 将意式咖啡粉研磨成砂砾状，像盐或沙子。如果看似粉末，感觉像面粉则表示研磨过细。 如果咖啡研磨过细，则水无法从咖啡中流过。 • 意式咖啡包使冲泡一杯口感极佳的意式咖啡变得简单，而且清洗也如同丢掉已使用的咖啡 包般轻松。在很多本地咖啡屋和专用家居用品店均可购买咖啡包。网络搜索“咖啡包”也 可提供许多咖啡包供应商。 • 总是使用冷水制作咖啡。温水或其他液体将导致设备损坏。 • 过滤水将冲泡出口感最佳咖啡。...
- Page 29 • 水箱是否正确放置到位？ • 过滤器托架是否正确放置到位？ 意式咖啡口味太淡。 • 总是使用新鲜意式研磨咖啡粉并向下压紧咖啡粉。 • 咖啡粉使用次数越多口味越淡。（1 次冲泡=1 至 1.5 盎司，约30-45毫升） • 确保过滤器中有足够的研磨咖啡粉。 • 咖啡研磨过粗。 • 尝试其他品牌咖啡或烘焙咖啡。 意式咖啡口味太重或发苦。 • 使用太多研磨意式咖啡粉。 • 咖啡粉过细。 • 将控制旋钮旋至待机位置前，蒸煮更久时间。 • 使用 Hamilton Beach 咖啡研磨机。 不容易打奶泡。 • 总是使用新鲜冷牛奶。（建议使用脱脂牛奶）。 • 使用冷不锈钢杯并在发泡时轻轻上下晃动杯子。 • 清洁发泡嘴。 • 尝试发泡更多牛奶；减少杯中牛奶用量。...
- Page 30 Model/型号: Type/类别： Rating/规格 40791-cN EM03 220v~ 50hz 1350W Dist.: hamilton Beach Brands, Inc., Glen Allen, vA 23060 © 2014 hamilton Beach Brands, Inc. 以上内容如有改动，恕不预先通知 840193104...