Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
2. Swedish CS_Electrolux Step B 03/02/2014 10:24 Page 47
Upptining och tillagning
Mat
Fiskfilé
Portionsrätt
Tillaga kött och fisk
Mat
Stekar (fläsk, kalv,
lamm)
Rostbiff (medium)
Fiskfilé
RECEPT
Samtliga recept i den här kokboken är beräknade
för fyra portioner, om inget annat anges.
Anpassa recept för tillagning i mikrovågsugn
Om du vill anpassa dina favoritrecept för tillagning i
mikrovågsugn, bör du observera följande:
Tillagningstiderna bör minskas med mellan en
tredjedel och hälften av den ursprungliga tiden.
Följ de exempel som ges i recepten i den här
kokboken. Livsmedel som innehåller mycket
vatten, såsom kött, fisk, fågel, grönsaker, frukt,
grytor och soppor, lämpar sig väl för tillagning i
mikrovågsugn. Livsmedel som innehåller lite
Champignonsoppa
Redskap: Skål med lock (2 l)
200 g
svamp, skivad
50 g
lök, finhackad
300 ml
köttbuljong
300 ml
grädde
25 g
mjöl
25 g
smör eller margarin
salt i peppar
1
ägg
150 ml
grädde
Mängd
Effekt
-g-
Nivå
300
800 W
400
800 W
Mängd
Effekt
-g-
Nivå
1000
800 W
400 W
1500
800 W
400 W
1000
800 W
1500
400 W
200
800 W
Tid
Metod
-Min-
10-12 täck över
9-11
täck över och rör om efter 6
minuter
Tid
Metod
-Min-
19-21*
krydda efter smak; lägg i en flat
pajform vänd efter
11-14
33-36*
13-17
9-11*
krydda efter smak; lägg i en
pajform vänd efter
5-7
3-4
krydda efter smak, lägg på en
tallrik och täck över
vatten, såsom mat på uppläggningsfat, bör fuktas
på ytan före uppvärmning eller tillagning. Den
mängd vätska som ska tillsättas till råa livsmedel,
som ska bräseras, bör minskas till cirka två
tredjedelar av mängden i originalreceptet. Tillsätt
mer vätska under tillagningen vid behov. Den
mängd fett som ska tillsättas kan minskas
avsevärt. En liten mängd smör, margarin eller olja
är tillräckligt för att smaksätta maten. Av denna
anledning är din mikrovågsugn ett utmärkt
hjälpmedel för att tillaga rätter med låg fetthalt,
som en del av en diet.
1. Lägg grönsakerna och buljongen i skålen,
täck över och tillaga.
8-9 min. 800 W
2. Blanda alla ingredienser i mixern.
3. Rör samman mjöl och smör till en smet, och
rör ut smeten i soppan. Krydda med salt och
peppar, täck över och tillaga. Rör om efter
tillagningen.
4-6 min. 800 W
4. Blanda äggulorna med grädden och rör ner
blandningen i soppan, lite i taget. Värm upp
soppan en kort stund, men låt den inte koka!
1-2 min. 800 W
Låt maten stå i cirka 5 minuter efter
tillagningen.
SVENSKA
47
Vilotid
-Min-
2
2
Vilotid
-Min-
10
10
10
10
3
- Quick Links:
- Setting the Clock
Hide quick links:
Advertisement
Chapters
Table of Contents
