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9. FUNZIONI AGGIUNTIVE
9.1 Ventola di raffreddamento
Quando il forno è in funzione, la ventola di
raffreddamento si accende in modo
automatico per tenere fresche le superfici del
forno. Dopo aver spento il forno, la ventola di
raffreddamento potrebbe continuare a
funzionare fino a che il forno non si è
raffreddato.
9.2 Termostato di sicurezza
Un utilizzo inappropriato del forno o
componenti difettose possono provocare un
10. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI
Fare riferimento ai capitoli sulla
sicurezza.
10.1 Consigli di cottura
Il forno presenta cinque posizioni di
inserimento.
Contare le posizioni della griglia dal basso
del forno.
Il forno potrebbe cuocere o arrostire in modo
diverso rispetto a quello utilizzato in
precedenza.
Preparazione di dolci da forno
Non aprire la porta del forno prima che 3/4
del tempo di cottura impostato sia trascorso.
Se si utilizzano due lamiere dolci
contemporaneamente, lasciare un livello
vuoto tra di esse.
Cottura di carne e pesce
Utilizzare una leccarda per alimenti molto
grassi per evitare la formazione di macchie
potenzialmente permanenti nel forno.
10.2 Cottura ventilata umida - accessori consigliati
Usare scatole e contenitori scuri e non riflettenti. Assorbono meglio il calore rispetto al colore
chiaro e ai piatti riflettenti.
surriscaldamento pericoloso. Per evitare che
questo accada, il forno è dotato di un
termostato di sicurezza che interrompe
l'alimentazione della corrente elettrica.
All'abbassamento della temperatura, il forno
si riaccende automaticamente.
Lasciar riposare la carne per circa 15 minuti
prima di tagliarla in modo che il succo non
fuoriesca.
Per evitare troppo fumo nel forno durante la
cottura arrosto, aggiungere dell'acqua nella
leccarda. Per evitare la condensazione di
fumo, aggiungere acqua ogni volta che si
asciuga.
Tempi di cottura
I tempi di cottura dipendono dal tipo di cibo,
dalla sua consistenza e dal volume.
All'inizio, controllare il rendimento durante la
cottura. Quando si utilizza questa
apparecchiatura, trovare le impostazioni
migliori (calore, tempo di cottura, ecc.) per le
pentole, le ricette e le quantità.
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