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Thermador P24GE Installation Instructions Manual
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Summary of Contents for Thermador P24GE

  • Page 1 INSTALLATION INSTRUCTIONS Models For Thermador Professional Cooktops ® P24GE P24WK PC304 PC36 PC48...

  • Page 2: Table Of Contents

    Contents Warnings ..................Below Introduction ..................1 Important Installation Information ............2 Step 1: Ventilation Requirements ............3 Step 2: Cabinet Preparation ............4 – 7 Step 3: Unpacking, Moving, Placing and Anchoring the Cooktop ..8 Step 4: Gas Requirements and Hookup ........9 – 10 Step 5: Electrical Requirements, Connection and Grounding ..

  • Page 3: Warnings

    Disconnect power before installing. P24WK- 120 VAC, 60 Hz., 1 Ph., 10 Amp circuit Before turning power ON, be sure that P24GE - 240 VAC, 60 Hz., 1 Ph., 30 Amp circuit all controls are in the OFF position. 30'' Models: PC304- 120 VAC, 60 Hz., Ph., 10 Amp circuit...

  • Page 4: Important Installation Information

    Important Installation Information of this unit, particular attention in accordance with the National This appliance has been should be paid to the hood and Fuel Gas Code ANSI Z223.1 tested in accordance with ANSI duct work installation to assure it current issue and National Gas Z21.1, Standard for Household meets local building codes.

  • Page 5: Step 1: Ventilation Requirements

    ** Thermador offers a choice of remote (VTR1000Q or VTR1400Q) or in-hood (VTN1030C) blowers for use in wall installations.

  • Page 6: Step 2: Cabinet Preparation

    Another alternative would be to construct a deck to set at the location of the three screws. the cooktop on. 11. For models PC484GE and P24GE attach the foam 4. The cooktop can be installed in various positions strip to countertop centered along the rear about with the front either flush or projecting, depending...
  • Page 7 Step 2: Cabinet Preparation FIG. 1 30" or 36" for 24" Wok or 24" Griddle 30" or 36" for 30" Cooktop FIG. 2 Clearance 36" or 42" for 36" Cooktop Installing Requirements Combustible Material 48" or 60" for 48" Cooktop Side Supports ...
  • Page 8 12" horizontal clearance from back of cooktop to combustible material. With more than 12" of clearance, the Island Trim may be used. FIG. 8 Installation of 48" Cooktop above two side-by-side Thermador Warming Drawers, Side View Model No. WD24 "...
  • Page 9 ( or 15A*) Single Phase, 60 HZ. NOTE: This is All Installer supplied parts must not applicable to 240 conform to Local Codes. VAC models P24GE and PC484GE. *15 Amp electrical supply required for models PC364GE, PC486GE, and PC484GGE.

  • Page 10: Step 3: Unpacking, Moving, Placing And Anchoring The Cooktop

    Step 3: Unpacking, Moving, Placing and Anchoring the Cooktop IMPORTANT CAUTION • Verify that the appliance is correct for Proper equipment and adequate manpower the type of gas being provided. Refer must be used in moving the appliance to avoid to Step 4 before proceeding with the installation.

  • Page 11: Step 4: Gas Requirements And Hookup

    ® kit for all Professional cooktops (PC series) is threads, and be careful not to apply excessive Thermador Model PLPKIT. Obey all instructions in pressure when tightening the fittings. PLPKIT for correct conversion of the gas regulator and settings for the gas valves. Field conversion •...
  • Page 12 Step 4: Gas Requirements and Hookup CAUTION: CAUTION When connecting unit to propane gas, make The appliance must be isolated from the gas certain the propane gas tank is equipped with supply piping system by closing its individual its own high pressure regulator in addition manual shut-off valve during any pressure to the pressure regulator supplied with the testing of the gas supply piping system at...

  • Page 13: Step 5: Electrical Requirements, Connection And Grounding

    PC484GE- (with 24" electric griddle) -30 Amp circuit protection, 240VAC method. P24WK- 10 Amp circuit protection • An electrical wiring diagram P24GE - (with 24" electric griddle) - 30 Amp circuit protection, 240VAC and schematic have been...

  • Page 14: Step 6: Backguard Installation

    C. Place the backguard cap on top and fasten using the two counter-sink screws provided. (See C, Fig. 12.) LOW BACK AND ISLAND TRIM MODEL NUMBERS COOKTOP MODEL NO. 12" LOW BACK Island Trim* P24GE PC24LB PC24IT P24WK GP24LBS GP24ITS PC304...

  • Page 15: Step 7: Test Adjustment

    Step 7: Test and Adjustment CAUTION Install any loose components, such as burner caps and grates, that Thermador recommends that may have been removed earlier. Before testing operation of the burner adjustments be made by a appliance, verify that the unit and the gas supply have been carefully qualified technician at the time of...

  • Page 16: Installer Checklist

    120VAC receptacle with 15 rock. AMP overcurrent protection is provided for service cord connection. ❑ For models with the 24" electric griddle (P24GE and PC484GE), a properly grounded, 240 VAC service connection with 30 AMP overcurrent protection is provided.
  • Page 17 INSTRUCTIONS D’INSTALLATION Modèles Des tables de cuisson Thermador Professional ® P24GE P24WK PC304 PC36 PC48...
  • Page 18 Table des matières Avertissements ..............Ci-dessous Introduction ..................17 Information importante à propos de l’installation ....... 18 Chapitre 1 : Exigences de ventilation ..........19 Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement ....... 20 – 23 Chapitre 3 : Déballage, manutention, mise en place et fixation de la table de cuisson ................

  • Page 19: Avertissements

    à 30 000 BTu/h BTu/h pour LP). *Tous les modèles, sauf P24GE, (*24 500 BTu/h pour LP). Le modèle P24GE est doté sont convertibles au gaz propane/LP à l’aide du d’une large grille électrique de 24 po. Le modèle nécessaire de conversion optionnel.

  • Page 20: Information Importante À Propos De L'installation

    Information importante à propos de l’installation C e t a p p a r e i l a é t é t e s t é cause de la chaleur intense que gaz combustible n Z223.1 et conformément à la version peut dégager cet appareil, on doit du Code national de l’électricité...

  • Page 21: Chapitre 1 : Exigences De Ventilation

    **Pour les installations murales, Thermador propose des modèles de ventilateurs à distance (VTR1000Q ou VTR1400Q) ou incorporés dans la hotte (VTN1030C). ***Les modèles hottes PHH30DS et PHH36DS comprennent une soufflerie intégrée.

  • Page 22: Chapitre 2 : Préparation De L'emplacement

    à l’emplacement des trois vis. installer la table de cuisson. 11. Pour les modèles PC484GE et P24GE, fixer la bande de 4. La table de cuisson peut être installée sur plusieurs mousse sur le plan de travail, centrée le long de l’arrière positions, avec la partie frontale au même niveau que le...
  • Page 23 Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement 76,2 ou 91,4 cm pour wok ou grille de 61 cm (24") FIG. 1 76,2 ou 91,4 cm pour table de cuisson de 76,2 cm (30 po) FIG. 2 Dégagements 91,4 ou 106,7 cm pour table de cuisson de 91,4 cm (36") Installation MATÉRIAUX de supports...
  • Page 24 Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement FIG. 7 - Au ras du FIG. 5 - Vue latérale de la table FIG. 6 - Projection panneau frontal de de cuisson devant l’armoire l’armoire 66,9 cm (26 3/8’’) Laissez de l’espace pour les vis 12,7 30,5 en augmentant la hauteur de la...
  • Page 25 P24GE et PC484GE 240VAC. *Alimentation électrique de 15 ampères requise pour tous les modèles PC364GE, PC486GE, et PC484GGE. Alimentation électrique de 30 ampères 240 VCA requise pour tous les modèles P24GE et PC484GE.

  • Page 26: Chapitre 3 : Déballage, Manutention, Mise En Place Et Fixation De La Table De Cuisson

    Chapitre 3 : Déballage, manutention et mise en place et fixation de la table de cuisson IMPORTANT MISE EN GARDE • Assurez-vous que l’appareil correspond au type de gaz utilisé sur Un équipement adapté manipulé par du le lieu d’installation. Reportez-vous personnel expérimenté...

  • Page 27: Chapitre 4 : Exigences Pour L'alimentation Du Gaz Et Raccordement

    à un autre, à l’arrière de l’appareil. Assurez-vous que le robinet contactez votre revendeur ou Thermador (1 (800) 735- d’arrêt est fermé avant de raccorder l’appareil. 4328). Le modèle de la trousse de conversion pour •...

  • Page 28: Chapitre 5 : Exigences Pour L'alimentation Électrique, Le Branchement Et La Mise À La Terre

    N’enlevez PC484WK : protection de circuit de 10 A. pas et ne jetez pas cette P24WK : protection de circuit de 10 A. importante information. P24GE (avec grille électrique 24 po) : protection de circuit de 30 A.

  • Page 29: Chapitre 6 : Installation De La Plaque De Protection

    à tête fraisée fournies (voir C à la Figure 12). NUMÉROS DES MODÈLES DE PLAQUE DE PROTECTION BASSE ET D’ENJOLIVEUR POUR ÎLOT MODÈLE DE PLAQUE DE CUISSON PLAQUE BASSE DE 30,5 CM (12") ENJOLIVEUR* POUR ÎLOT P24GE PC24LB PC24IT P24WK GP24LBS GP24ITS...

  • Page 30: Chapitre 7 : Test Et Réglage

    Chapitre 7 : Test et réglage MISE EN GARDE Installez toutes les pièces détachées, comme les chapeaux et Thermador conseille de faire les grilles des brûleurs qui ont pu être retirées. Avant de tester le faire le réglage des brûleurs par un technicien qualifié...

  • Page 31: Liste De Vérification De L'installateur

    15 amp est fournie pour la connexion avec cordon.  Pour les modèles avec grille électrique 24 po (P24GE et PC484GE), une mise à la terre adéquate, connexion de service 240VAC avec protection de surcourant 30...
  • Page 33 INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN Modelos Para Parrillas Profesionales de Thermador P24GE P24WK PC304 PC36 PC48...
  • Page 34 Contenido Advertencias ................Abajo Introducción ..................1 Información importante para la instalación .......... 2 Paso 1: Requerimientos para la ventilación ........3 Paso 2: Preparación de los gabinetes .......... 4 – 7 Paso 3: Desempacar, mover, posicionar y fijar la parrilla ....8 Paso 4: Requerimientos de gas y conexiones ......

  • Page 35: Advertencias

    30,000 BTU/HR(*24,500 BTU/HR en gas LP). El modelo BTU/HR(*17,000 BTU/HR en gas LP). *Se pueden convertir P24GE incluye una plancha eléctrica con ancho de 24” todos los modelos excepto por P24GE a gas LP/propano (61 cm). El Modelo PC304 con un ancho de 30” (76.2 usando un kit de conversión disponible como accesorio.

  • Page 36: Información Importante Para La Instalación

    Información importante para la instalación Este aparato ha sido probado para asegurar que cumplan actual y del Código Eléctrico conforme a ANSI Z21.1, Norma con las regulaciones locales de Nacional ANSI/NFPA 70-edición para Aparatos Electrodomésticos construcción. actual. En Canadá la instalación de Cocinar (EE.UU.) y conforme debe estar conforme a la norma Revise las regulaciones locales...

  • Page 37: Paso 1: Requerimientos Para La Ventilación

    útil en casos donde hay un largo tramo de ducto o donde se usa el asador muy a menudo y donde se desea mejorar la captura de los olores y del humo de la cocina. ** Thermador ofrece una selección de ventiladores remotos (VTR1000Q o VTR1400Q) o integrados en la campana (VTN1030C) para instalaciones en paredes.

  • Page 38: Paso 2: Preparación De Los Gabinetes

    A). Otra alternativa sería construir una cubierta 11. Para los modelos PC484GE y P24GE, fije la tira de donde se coloque la parrilla. espuma a la cubierta centrada a lo largo de la parte 4.
  • Page 39 Paso 2: Preparación de los gabinetes 30" o 36" para Wok o Plancha 24" FIG. 1 FIG. 2 30" o 36" para Parrilla 30" Requerimientos Instalar los 36" o 42" para Parrilla 36" Material soportes espacios libres combustible 48" o 60" para Parrilla 48" laterales ...
  • Page 40 12" espacio horizontal de la parte trasera de la parrilla al material combustible. Con más de 12" de espacio, use la moldura tipo isla. FIG. 8 Instalación de una Parrilla 48" arriba de dos cajones calentadores Thermador lado-a-lado, Vista Lateral Modelo No. WD24 "...
  • Page 41 NOTA: monofásica, 60 HZ. el instalador deben cumplir con los Esto no se puede aplicar códigos locales. a los modelos P24GE y PC484GE de 240 VAC. *Fuente de alimentación de 15 Amp para modelos PC364GE, PC486GE, y PC484GGE. Se requiere una alimentación eléctrica de 30 Amp 240VAC...

  • Page 42: Paso 3: Desempacar, Mover, Posicionar Y Fijar La Parrilla

    Paso 3: Desempacar, mover, posicionar y fijar la parrilla IMPORTANTE PRECAUCIÓN • Verifique que el aparato coincida con el tipo de gas suministrado. Consulte Se debe utilizar el equipo apropiado y el Paso 4 antes de proceder con la suficientes personas para mover la parrilla instalación.

  • Page 43: Paso 4: Requerimientos De Gas Y Conexiones

    Código Nacional de Gas Combustible ANSI gas a otro, contacte al distribuidor donde compró la Z223.1/NFPA54- edición actual. unidad o contacte a Thermador (800/735-4328). El • Siempre use grasa para rosca o cinta de Teflon® en kit de conversión de campo para todas las parrillas...
  • Page 44 Paso 4: Requerimientos de gas y conexiones PRECAUCIÓN: PRECAUCIÓN Cuando conecte la unidad a gas propano, El aparato debe estar aislado del sistema asegúrese que el tanque de gas propano de tubería de suministro de gas cerrando la venga con su propio regulador de alta presión válvula manual de cierre durante cualquier además del regulador de presión que se prueba de presión de la línea de suministro...

  • Page 45: Paso 5: Requerimientos Eléctricos, Conexión Y Puesta A Tierra

    PC484GE (con plancha eléctrica de 24") - 30 Amp cortacircuitos para el método recomendado P24WK- 10 Amp cortacircuitos de la puesta a tierra. P24GE (con plancha eléctrica de 24") - 30 Amp cortacircuitos • En la parte inferior del bastidor...

  • Page 46: Paso 6: Instalación De La Consola Trasera De Protección

    (Vea C, Fig. 12.) NÚMEROS DE MODELO PARA COSOLA TRASERA Y MOLDURA TIPO ISLA PARRILLA MODEL NO. 12" CONSOLA Moldura Isla* P24GE PC24LB PC24IT P24WK GP24LBS GP24ITS PC304 PC30LB...

  • Page 47: Paso 7: Pruebas Y Ajustes

    Paso 7: Pruebas y ajustes PRECAUCIÓN Instale cualquier componente suelto, tal como las tapas y rejillas de Thermador recomienda que los quemadores, que han sido removidos antes. Antes de probar el un técnico calificado ajuste funcionamiento del aparato, verifique que no haya fugas de gas en la los quemadores al momento línea de suministro y en la parrilla y que la unidad esté...
  • Page 48 , n i v e l a d a s s i n de servicio. moverse. ❑ Para los modelos con la plancha eléctrica de 24” (61 cm) (P24GE y PC484GE), se incluye una conexión de servicio de 240 VAC con una protección contra sobrecorriente de 30 AMP, que está...
  • Page 52 We reserve the right to change specifications or design without notice. Some models are certified for use in Canada. Thermador is not responsible for products which are transported from the U.S. for use in Canada. Check with your local Canadian distributor or dealer.

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