Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
7. АҚЫЛ-КЕҢЕС
ЕСКЕРТУ!
Қауіпсіздік тарауларын
қараңыз.
7.1 Микротолқынға қатысты ақыл-кеңес
Ақаулық
Дайындалған тағамның
мөлшеріне қатысты мәліметті
таба алмадыңыз.
Тағам тым кебір болып кетті.
Уақыт аяқталған кезде тағам
жібіген жоқ, ыстық емес немесе
піспеді.
Пісіру уақыты аяқталған кезде
тағамның шеттері қатты қызып
кетеді, бірақ ортасы әлі піскен
жоқ.
Жалпақ, кең ыдысты қолдансаңыз,
күріш жақсы піседі.
7.2 Жібіту
Қуырылатын тағамның майлы жағын
үнемі төмен қаратып жібітіңіз.
Етті жауып жібітпеңіз, себебі ет
жібімей, пісіп кетуі мүмкін.
Әрқашан бүтін тауықтың төс жағын
төмен қаратып жібітіңіз.
7.3 Пісіру
Тоңазытылған ет пен құс етін
пісірерден кем дегенде 30 минут
бұрын алып қойыңыз.
Етті, құс етін, балықты және
көкөністерді пісіріп болғаннан кейін
қақпақ жауып қойыңыз.
Шешімі
Ұқсас тағамды іздеңіз. Келесі ережеге
сүйеніп тағам пісіру уақытын созыңыз
немесе азайтыңыз: Мөлшері екі есе болса
= уақытты екі есе көбейтіңіз, Жарты
тағамға = уақыттың жартысы қажет
Қысқа пісіру уақытын қолданыңыз немесе
төменірек микротолқын қуатын таңдаңыз.
Ұзағырақ пісіру уақытын қолданыңыз
немесе жоғары қуатты таңдаңыз. Көп
тағамға ұзағырақ уақыт қажет.
Келесі жолы төменірек қуат мәнін және
ұзағырақ уақытты таңдаңыз. Сұйық
тағамды, мысалы, сорпаны пісіру
уақытының ортасына келгенде
араластырыңыз.
Балықтың үстіне шамалы көкөніс
майын немесе еріген сары май
жағыңыз.
Барлық көкөністерді толық
микротолқын қуатымен пісіру керек.
Әр 250 г көкөніске 30 - 45 мл суық су
қосыңыз.
Жас көкөністерді пісірер алдында
біркелкі етіп тураңыз. Көкөністердің
барлығын қақпағы бар сауытқа салып
пісіріңіз.
7.4 Қыздыру
Орамдағы дайын тағамдарды
қыздырған кезде, әрқашан орамдағы
нұсқауларды орындаңыз.
ҚАЗАҚ
23
Advertisement
Chapters
Table of Contents
